Tên hóa chất Sucrose Công thức C₁₂H₂₂O₁₁ CAS 57-50-1 Khối lượng phân tử 342.30 g/mol Cấp chất lượng AR Ngoại quan Tinh thể trắng Độ tan Tan tốt trong nước Quy cách 500 g